Biryani au poulet

Comme nous adorons la cuisine indienne et plus généralement la cuisine dite du monde, je cherche régulièrement de nouvelles recettes qui pourraient ravir nos papilles. A la lecture de cette recette sur le joli blog Un Siphon fon fon je me réjouissais déjà de sentir dans ma cuisine ces mélanges d’épices 🙂 Et verdict avec quelques… Continuer de lire Biryani au poulet

Poulet au marsala (Thermomix ou pas)

Aujourd’hui je republie une recette que j’avais laissé dans un coin car mon mari n’avait pas aimé. En général j’évite de faire 2 plats différents mais pour une fois nous ferons assiette séparée ! Je l’ai accompagné de céréales gourmandes et de champignons. La recette est issue du blog de Rachel et cette fois j’ai… Continuer de lire Poulet au marsala (Thermomix ou pas)

Poulet coco aux 3 épices (Thermomix)

​Je continue avec les plats de mon repas de Samedi, je vous ai présenté hier l’accompagnent et voilà maintenant le plat principal. J’ai trouvé la recette sur cookomix, le gros avantage c’est que le Thermomix s’occupe de tout ! J’avais préparé tous mes ingrédients et je lui ai donc confié le boulot pendant que je profitais de… Continuer de lire Poulet coco aux 3 épices (Thermomix)

Butter Chicken (Thermomix)

Une envie de voyage et d’épices ? Voilà un joli plat indien que j’ai trouvé chez Cooking Julia. La cuisine indienne est généralement assez riche j’ai donc adapté les ingrédients pour ne pas faire exploser l’addition et ajouté un peu d’épices. Le plat est parfumé mais ça « n’arrache » pas. La préparation prend un peu de… Continuer de lire Butter Chicken (Thermomix)

Blanc de Poulet au miel et au citron (Thermomix)

Pour tout vous dire je ne sais plus où j’ai pioché cette recette, ce que je peux vous dire par contre c’est que je la fais régulièrement et qu’elle remport toujours un franc succès à la maison avec son petit coté sucré-salé et caramelisé . Pour ne rien gâcher elle est très simple à réaliser… Continuer de lire Blanc de Poulet au miel et au citron (Thermomix)