Purée de Betterave et Patate douce pour bébé à partir de 6 mois (Thermomix)

Aujourd’hui je vous propose 2 recettes rapides et efficaces avec le Thermomix.

L’avantage du Thermomix par rapport aux robots pour bébé c’est sa capacité !

Avec le panier cuisson et le Varoma on peut combiner plusieurs cuissons ce que je fais souvent et qui me permet de préparer 2 recettes en une seule fois (attention quand même aux quantités préparées il faut que la vapeur circule bien)

Ici j’ai utilisé la patate douce pour préparer cette recette et aussi une autre à base de courgettes.

Bébé aime beaucoup le petit goût doux de la patate douce et c’est plein de bonnes choses 🙂

J’utilise de la patate douce surgelée et des betteraves déjà cuites.

Je fais cuire en même temps des courgettes dans le panier vapeur pour mon autre recette et sur le plateau du Varoma du cabillaud que je sers à part.

Ici bébé a 8 mois et il s’habitue aux textures moulinées, pour un bébé de 6 mois il faudra mixer le poisson en même temps que les légumes.

J’ai trouvé la recette sur le site Cubes et petits pois je l’ai juste adaptée au Thermomix et j’ai augmenté les quantités pour obtenir 4 pots de 180-190 gr.

Les ingrédients :

  • 210 gr de betterave rouge déjà cuites
  • 560 gr de patate douce (surgelée pour moi)

La préparation avec le Thermomix :

Mettre la patate douce dans le Varoma

Placer 600 gr d’eau dans le bol

Mettre le Varoma en place et cuire 25 min à température Varoma vit 1

À la sonnerie vider l’eau du bol

Ajouter la betterave cuite coupée en cubes

Mixer 30 sec vit 7-8 pour une texture moulinée ou vit 10 pour une texture bien lisse.

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