Purée de potiron pour bébé à partir de 4 mois (Thermomix)

Alors la nouveauté pour moi avec le potiron c’est de faire goûter à bébé des légumes que je n’aime pas et le potiron en fait partie (idem pour la butternut et toute sorte de courge)

Je peux en manger mais clairement je ne cours pas après donc pour ne pas congeler 3 kilos de purée de potiron j’ai choisi d’utiliser du potiron surgelé (ceci dit on peut tout à fait recongeler la purée cuite comme précisé ici)

A noter si votre bébé a le transit un peu délicat le potiron peut lui donner des gaz. Si c’est le cas on le proposera dans un second temps mélangé à un autre légume comme les carottes.

Les ingrédients :

  • 350 gr de potiron
  • 35 gr d’eau minérale

La préparation :

Mettre les morceaux de potiron et l’eau directement dans le bol et cuire 15 min 100° vit 1

A la sonnerie vérifier la cuisson du potiron qui doit être bien tendre

Mixer 20 sec vit 10 ( en commençant à vit 5)

Vérifier la texture de la purée : ajouter un peu d’eau minérale et si nécessaire mixer de nouveau 10 sec vit 10.

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