Cookies chocolat (Thermomix)

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Pour 18-20 cookies

2 pp / cookies

Les ingrédients :

-80 g de beurre 41 % (9 PP)
-80 sucre de canne ( roux) (8PP)
-100 g de chocolat noir (14 pp)
-1 œuf (2 pp)
-1 c à c de levure
-150 g de farine (13 PP)

La préparation :

Mettez le chocolat dans le bol; Couvercle verrouillé 8 secondes / Vit 7
Mettre la farine et la levure et le beurre coupés en petit morceau. Mettre vit3/20s. Puis racler les bords ça donne une sorte de crumble
Ajouter le sucre roux Vit2/30s
Ajouter l’oeuf Vit6/40s

Préchauffer le four à 180°c
A l’aide de 2 petites cuillières des tas sur une plaque de cuisson (attention à espacer les tas)
Puis mettre à cuire environs 12 minutes.
Une fois sortie, laisser les refroidir, ceux ci vont durcir a l’exterieur et resterons moelleux à l’interieur

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