Velouté de chou blanc et carottes (Thermomix)

En mode improvisation et utilisation des restes, ce soir j’ai fais une soupe « mélange de légumes » et c’était délicieux !

Pour 5 parts Total 2 PP soit 0 PP/part 

Les Ingrédients :

– 350g de chou blanc

– 100 g de courgettes

– 350 g de carottes

– 700g d’eau

– 2 1/2 cube de bouillon kub or (1 PP)

– 50g de crème fraiche 5% (1 PP)

– Sel et poivre à votre convenance

La préparation :

1- Mettre les légumes en morceaux (surgelés pour moi) dans le bol

2- Ajouter l’eau, le cube, le sel et poivre et régler 25min/varona/vit1(+ 5 min si les légumes sortent du congélateur)

3- A la sonnerie ajouter la crème et mixer 1min/vit10

4- Ajouter de l’eau si nécessaire et 30sec/vit10

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